Как правильно пользоваться кипятильником для воды: устройство, эксплуатация, техника безопасности

Содержание

Технология изготовления

Кабель питания с вилкой (желательно сечением не менее 0.75).
Два безопасных лезвия. Острота кромки не имеет значения, обычно использовались как раз тупые, использованные. Будет лучше, если оба электрода будут одинаковыми (для равномерного износа). В случае с лезвиями — одна фирма, желательно из одной упаковки.
Диэлектрик для установки между лезвиями. Обычно использовались спички. Просто опускать электроды в свободно подвешенном состоянии нельзя. Они могут соприкоснуться (двигаясь при кипении), и произойдет короткое замыкание.
Нитка для фиксации элементов конструкции. Как показала практика — это самый безопасный способ крепления. Клей использовать нельзя, остальной крепеж просто не подходит.

Для того чтобы сделать такую конструкцию, вам потребуется наличие следующих элементов:

Процедура изготовления простая, можно разбить на несколько шагов:

Берете провод сечением не менее 0,75 мм 2 .
Зачищаете концы жил провода и надежно прикручиваете их к лезвиям.
Обратите внимание на то, что лезвия не должны соприкасаться. Для этого устанавливаете между ними спички — они выполнят функцию распорок и защитят от короткого замыкания.
При помощи ниток привяжите лезвия, чтобы они не могли свободно перемещаться.

Мнение эксперта
Стребиж Виктор Павлович, эксперт по освещению и электрике
Любые вопросы задавайте мне, я помогу!

Кроме этого, применение электролитического способа нагрева воды негативно отражается на ее вкусовых качествах, поэтому данный вариант нагрева наиболее подходит для технических жидкостей. Если же вам что-то непонятно, пишите мне!

Наливной кипятильник

Наливные устройства, как и приборы предыдущего типа, относятся к категории промышленного оборудования, которое используется преимущественно заведениями общественного питания. Однако для обеспечения их работоспособности не требуется бесперебойное подключение к электричеству. Достаточно лишь заполнения емкости водой и ее подогрева до определенной температуры. Далее наливной кипятильник действует как своеобразный термос, в который доливается жидкость по мере опустошения бака. Подобные устройства чаще всего входят в состав линий раздачи в кафе, барах и ресторанах. Емкость бака, в зависимости от модели, может составлять от 5 до 30 литров. Оборудованы наливные кипятильники смесителем, через который потребители осуществляют разлив воды по стаканам.

Как использовать бытовой погружной кипятильник

Сначала нужно выбрать нужную мощность кипятильника (она зависит от диаметра и общей длины нагревательного элемента влияют и выбирается в зависят от требуемых размеров сосуда, номинального объёма нагреваемой жидкости и требуемого времени нагрева) :

0,5-0,7 кВт — используются при необходимости приготовления одной порции горячего напитка. Самый распространённый вариант.
1-1,2 кВт — используются для нагрева 2-4 литров воды (в банке с водой, в кастрюльке и т.п.). Менее распространены чем предыдущий вариант.
1,5-2 кВт — используются при необходимости вскипятить воду большими объемами, к примеру, прямо в ведре на 10-15 л.

Металлическая часть кипятильника погружается в воду (для предотвращения перегорания спирали и возникновении пожара из-за перегрева необходимо чтобы металлическая часть практически полностью находилась в воде).
Пластиковая рукоятка при этом должна располагаться над уровнем воды, иначе возможно короткое замыкание.

Вилка на конце провода включается в розетку. Во время работы не следует трогать воду, т.к. кипятильник не имеет заземления и в случае нарушения герметичности оболочки ТЭНа возможно поражение электрическим током.

Как вода закипит следует выдернуть вилку из розетки и достать кипятильник из воды. Будьте осторожны, т.к. металлическая часть сильно нагрета и вы при случайном прикосновении можете получить ожог. В дальнейшем следует положить кипятильник на поверхность, которой не страшен нагрев (иначе возможен пожар или предмет будет испорчен).

Обзор моделей

В краткий обзор включены три кружки-кипятильника, которые часто покупают на российском рынке.

Мастерица ЭЧ-0,5/0,5-220

Эта дорожная модель работает от розетки 220 В, и выглядит как небольшой электрочайник емкостью в пол-литра. Нагревательный элемент в виде открытой спирали с покрытием из нержавейки работает с мощностью в 600 Вт. Кипятит воду за 3-4 минуты. За счет пластикового корпуса прибор легкий. Сетевой шнур подключается к стандартному разъему и на время перевозки его можно смотать и поместить внутрь кружки.

маленький вес;
удобство перевозки;
возможность замены нагревательного элемента;
быстрый нагрев воды.

хрупкий материал корпуса;
резкий запах пластмассы долго не выветривается.

Следопыт PF-CWS-P20

Автомобильная кружка-кипятильник объемом 380 мл снабжена плотно закрывающейся крышкой со сдвижным клапаном. Из него удобно наливать горячие напитки даже на ходу. Нижняя часть имеет уменьшенный диаметр, а разъем питания размещен ближе к верху. Поэтому устройство удобно ставить в автомобильные подставки. Нагревательный элемент в 25 Вт доводит воду до 72 °C — этого достаточно для приготовления растворимого кофе, чая или бульона из пакетика.

устойчивость в креплениях салона;
надежная крышка;
возможность нагрева неполной кружки;
удобное подключение кабеля.

короткий кабель;
малая мощность — до максимальной температуры полная кружка прогревается за 40 минут;

Tramp Cup TRC-064

Полноценным кипятильником эту модель также считать нельзя. Может питаться и от прикуривателя, и от USB. Поэтому ее удобно брать с собой в командировки при поездках на своей машине. В пути кружку можно подключить к бортовой сети и она будет поддерживать бодрость горячими напитками. Быстро прогревается до 70 °C. По приезде в отель ее можно подключить к ноутбуку или к зарядке для телефона. В этом случае чашка поддерживает температуру в 40 °C.

качественные материалы — нержавеющая сталь и приятный на ощупь пластик;
отсутствие посторонних запахов;
быстрый нагрев воды при подключении к прикуривателю;
плотная крышка, предохраняющая от брызг и проливания.

Недостаток, общий для многих автомобильных кружек — короткая длина шнура.

Кружки-кипятильники служат верными помощниками тем, кто много путешествует. Модели, работающие от 220 вольт, позволяют быстро вскипятить воду. Мобильные версии с питанием от прикуривателя нагревают воду до уровня, которого хватит для заваривания напитков или еды быстрого приготовления. Чашки с питанием от порта USB не нагревают воду, но способны долго сохранять напиток горячим.

Как правильно пользоваться кипятильником для воды

Инструкции к электрическим кипятильникам могут различаться между собой. Однако можно выделить общие моменты, которые касаются всех разновидностей:

Заливать воду в устройство для кипячения или погружать в жидкость спираль нужно в то время, когда агрегат находится в выключенном состоянии. К сети его подсоединяют в последний момент

При использовании наливного или гейзерного приспособления важно следить, чтобы прибор при работе был герметично закрыт. Если пар будет уходить через неплотно прилегающую крышку, нагревание воды займет больше времени

Современные кипятильники оснащаются хорошими системами безопасности. Но пока прибор находится в активном состоянии, все равно не рекомендуется прикасаться к его стенкам. Если корпус аппарата сделан из металла, это может привести еще и к получению ожогов.

Прежде чем наливать кипяток в кружку, прибор необходимо выключить. Это правило относится ко всем моделям — открытым спиральным и закрытым, оснащенным емкостями для воды.

Как пользоваться кипятильником в кружке

Использовать кипятильник погружного типа очень легко. Схема выглядит следующим образом:

В стеклянную или металлическую емкость заливают чистую холодную воду.
Приспособление погружают рабочей частью в жидкость, если оно оснащено зажимом, то его закрепляют на стенке стакана.
Устройство подключают к электрической розетке и ждут закипания воды.
После того, как жидкость начнет бурлить, прибор отключают от питания и аккуратно извлекают из емкости.

Если накрыть стакан или кастрюлю с водой крышкой, то закипание произойдет быстрее. Но и в открытой емкости устройство все равно сможет нагреть жидкость до 100 °С.

Автомобильный кипятильник на 12 v и 24 v Вольт

Совершая дальние поездки, водителям транспортных средств (будь это водитель КамАЗ или владелец легкового автомобиля), нередко встречаются дальние перегоны, по всей длине который нет кафе и достаточно мало заправочных станций, в которых можно заказать горячий напиток.

Поэтому, чтобы взбодриться горячим кофе или чаем, в дороге, отличным вариантом будет использовать автокипятильник.

Виды устройств:

В форме спирали;
В виде стакана.

Стоит отметить, что для нагрева жидкости в автомобиле, можно использовать и газовую горелку, составной частью которой является газовый баллон

Но важно понимать, что данный вид устройств, достаточно дорогой

Спиралевидные устройства, по своей конструкции и принципу работы, практически не отличаются от обычных кипятильников. Подача питания к данным устройствам, производится посредством прикуривателя.

Кипятильник, погружается в емкость с водой и подключается к разъему

Важно понимать, что недопустимо извлекать устройство из емкости во включенном состоянии. Такие кипятильники, обладают рядом некоторых особенностей

Например, являясь достаточно компактными и легкими, они могут храниться в любом удобном месте. Но невозможность накрыть емкость крышкой при кипячении воды, приводит к тому, что вода начинает выплескиваться.

Лучшим вариантом нагревателя воды в машину, является использование устройства в виде кружки или стакана. Данное устройство, оснащено нагревательным элементом, который расположен в нижней части, что позволяет накрывать стакан крышкой.

Существует несколько разновидностей подобных изделий, которые работают от 12 и 24 вольт. Некоторые модели могут подключаться к разъему usb.

ЭЛЕКТРОВОДОНАГРЕВАТЕЛИ

Электрические водонагреватели можно разделить на два типа: открытого типа, работают с безнапорным водопроводом, холодная вода вытесняет горячую за счёт меньшей плотности горячей; закрытого типа, монтируются в общей системе с линией холодного водопровода.

Также электрические водонагреватели делятся на проточные и накопительные.

Проточные водонагреватели нагревают воду, протекающую через нагревательный элемент аппарата и выходящую нагретой практически моментально. Достоинства таких водонагревателей: мгновенный нагрев, малые размеры. Недостатки: потребляемая мощность от 5 до 27 квт, что требует прокладки мощной линии электроснабжения.

Накопительные водонагреватели представляют собой резервуар, воду в котором постепенно нагревает нагревательный элемент (ТЭН). Достоинства: отсутствие необходимости прокладки отдельной линии электроснабжения, более высокий КПД.
Недостатки: большие размеры, ограниченное количество нагреваемой воды, относительно большое время нагрева. Несмотря на эти недостатки, накопительные водонагреватели почти вытеснили проточные (для того, чтобы нагреть оптимальное количество воды, мощность нагревателя должна составить 15-17 квт, обеспечить же подачу тока такой мощности в бытовых условиях тяжело). Ниже мы будем рассматривать только накопительные водонагреватели.

Бойлеры различаются по ёмкости (от 10 до 1000 литров) и соответственно по назначению. Водонагреватели ёмкостью от 10 до 30 литров устанавливаются на кухне над или под мойкой. Ёмкость агрегата рассчитывается исходя из потребностей потребителя в горячей воде.

Наиболее часто встречаются аппараты с возможностью вертикального монтажа на стену, вертикальные водонагреватели, реже – горизонтальные водонагреватели, в последнее время стали появляться аппараты с универсальным монтажом. Аппараты ёмкостью более 200 литров устанавливаются на пол. Мощность ТЭНа (нагревательного элемента) может составлять от 1200 вт до 3 квт и более. По типу нагревательные элементы бывают обычные и «сухие» (расположенные в изолированной колбе).

Регулировка температуры нагрева может производиться с выносной панели (на более дорогих моделях) и непосредственно на термореле агрегата, что требует разборки бойлера. Управление бывает также электронным и механическим.

Внутренний бак водонагревателя покрыт стеклоэмалью, иногда с титановым или титано-кобальтовым напылением на ней. Также встречаются бойлеры с внутренним баком из нержавейки.

Электрические водонагреватели также различаются по форме. Стандартный накопительный водонагреватель представляет собой продолговатый цилиндр примерно 45-ти см в диаметре. Бойлеры уменьшенного диаметра называются «слимами», их можно установить в более недоступном месте. Также встречаются агрегаты кубической формы с улучшенным дизайном.

Советы по выбору

Для того чтобы не ошибиться при выборе промышленного электрического кипятильника,

На современном рынке представлено большое количество разнообразных кипятильников от азиатских и европейских компаний-производителей. Европейское оборудование отличается стильным дизайном, высоким качеством изготовления и соответствующими ценами. К преимуществам техники, сделанной в азиатских странах, относятся достаточно низкая стоимость приборов, простота их эксплуатации, а также легкое техническое обслуживание.

Многие покупатели могут долгое время метаться между дорогостоящим оборудованием, которое имеет стильный внешний вид, и более дешевыми аналогами из Азии. В большинстве конструкций используется закрытый тэн, не имеющий контакта с жидкостью. Благодаря ему происходит оптимизация функционирования оборудования, а также предотвращается появление накипи.

В них исключено включение нагревательного элемента прибора в том случае, если нагревательный бак не наполнен водой до соответствующей отметки по установленной шкале уровня воды.

Достоинства и недостатки

Кружки с подогревом не зря набирают популярность, они полезны для людей, благодаря ряду достоинств:

небольшой размер, позволяет легко помещать их в сумку;
они предоставляют возможность почувствовать комфорт чаепития в самых разных ситуациях;
различные вариации подключения к источникам питания;
современный дизайн позволяет сделать их стильным аксессуаром для автомобиля или офисной работы;
сейчас появились умные модели автокружки с дисплеем, благодаря чему контролируется температура подогрева через телефон или смарт-часы;
стоимость кружки с учётом её эргономичности не так уж высока, есть как бюджетные, так и дорогие варианты.

К недостаткам термокружки можно отнести:

кружки, работающие от электросети 220В, часто не имеют кнопки автоматического отключения при закипании воды, что считается пожароопасным нюансом. А также производители зачастую изготавливают их из тонкого пластика, стенки довольно хрупки;
небольшая позволительная мощность иногда заставляет долго ждать нагревания кружки, особенно это относится к чашкам для машин и USB подключения;
невозможно закипятить большой объём воды;
покупка некачественного продукта может привести к слишком быстрому выходу из строя.

Принцип работы электрического кипятильника

Принцип работы любого кипятильника зависит от его конструкции и предназначения.

Погружной кипятильник

Принцип действия погружного кипятильника заключается в нагреве металла нагревательного элемента под воздействием электрического тока. Посредством теплопередачи осуществляется подогрев и кипячение воды.

Проточный нагреватель

Принцип действия заключается в беспрерывном поступлении холодной проточной воды. С помощью нагревательных элементов воду нагревают до температуры +35 °С…+100 °С.

По завершении рабочего цикла прибор автоматически выключается. Слив воды осуществляется посредство кранового смесителя. Излишки нагретой воды выводятся через дренажный патрубок.

Нагреватель гейзерного типа

В верхней части аппарата имеется специальное ситечко-фильтр. В это ситечко насыпается завариваемый порошок. В нижней части установлен нагревательный элемент для нагрева воды. При нагреве уровень жидкости поднимается и заваривает содержимое ситечка.

Наливной нагреватель

В нижней части емкости для воды установлена спираль теплонагревательного элемента (ТЭН). Под действием электрического тока спираль нагревает воду. Потребление горячей воды производится через крановый смеситель. Очередная порция холодной воды добавляется вручную.

Нагреватель заливного типа

Бритва-кипятильник

Домашний мастер Кипятильник из 2-х лезвий безопасных бритв наверняка известен тем, кто служил в армии. Те кто не служил — могли видеть такой самодельный кипятильник в фильмах про зону. Именно им кипятят чайфирь в местах не столь отдаленных. Но это все лирика. Перейдем к процессу изготовления.

Изготовить такой кипятильник очень просто — достаточно взять пару-тройку спичек, два лезвия безопасной бритвы и кусок провода с вилкой.

Как собрать кипятильник своими руками можно видеть на фотографии.

Необходимо проследить, что бы бритвы не касались друг друга. Провод приматывается с каждой стороны безопасного лезвия.

Мощность бритвенного кипятильника около 1 киловатта, так что будьте осторожны.

Кипятить им можно только в не электропроводной посуде — например стеклянной банке или стакане.

Во время использования не касайтесь воды и лезвий — это может быть опасно для жизни!

Использование этого кипятильника очень простое. Опустите его в банку с водой и включите в розетку. Воду объемом в один литр кипятильник нагревает очень быстро — за 10-15 секунд. После того как вода закипит — выключите провод из розетки и достаньте кипятильник из стеклянной емкости. Теперь можно добавить в кипяток заварку и насладиться чайком.

Не пытайтесь использовать самодельный кипятильник из бритв для подогревания воды с заваркой, чаинки попадающие между лезвиями бритвы вызовут короткое замыкание и выбьют предохранители.

Все Сам и своими руками

Солдат комментирует:

Я в армии так чай кипятил.xxx комментирует: Жесть. 1л 10 15 сек. круче чайника!Котя)))) комментирует: я попробывал у мя всё получилось ток лезвия подальше надоАлек комментирует: Мы вырезали кругляки из консервной банки пробивали отверстия гвоздём, ставили две палочки между кругляками заматывали нитками, и прикручивали провода. Всё кипятильник готов, варили даже с чаем, аж проводка дымилась под его музыку.Самоделкин комментирует: А поводка не задымиться?Электрик комментирует: а пить после воду можно будет ?Мастер комментирует: А лучше между лезвиями кусочек стекла. Так вода станет более чистой и не будет содержать примеси металлов .Иван комментирует: Делал кипятильник из двух серебряных пластинок так же как из лезвий. И кипячение и ионизация воды.Мастер2 комментирует: А еще лучше воду набрать в рот, а пальцы сунуть в розетку!Роман комментирует: Последний коммент очень хорош )))))) Так рождаются терминаторы )))))Рон комментирует: И погибают пиндосы! :).Алексей комментирует: Реально прикольно) Щас попробую)Недовольный комментирует: А я бл#ть думаю,куда у меня вечно лезвия пропадают!!!!Кот комментирует: Мастеру 2: Если в рот еще и «Роллтон» насыпать, то еще и подкрепиться можно.Flint комментирует: Зековская технология! Мы в армии так чай на посту в трехлитровой банке кипятили

максим комментирует: Я тоже такой делал только брал 4 спички по 2 на каждую сторону и между лезвий больше растояние быломаксим комментирует: А в них бритвы ржавеют ?Артем комментирует: Бритвы из нержавейки делают. Так что не ржавеют.никита комментирует: Был случай, варили макароны таким кипятильником. Друг решил их посолить… Ну вот.Олегкомментирует: В армии пользовались таким кипятильником. дёшево, сердито и небезопасно, нужно быть осторожнымОлег комментирует: Кстати, тот вариант кипятильника, что на картинке, неправильный и опасный, сразу же коротнет в воде, выбьет пробки. спички нужно зажать между лезвиями чтобы лезвия не дай бог не коснулись друг друга, и надежно примотать нитками

Как сделать мини кипятильник (армейский) своими руками из лезвий

Для нагрева небольших объемов воды, в полевых условиях, можно изготовить самодельный кипятильник, нагревающий элемент которого состоит из двух лезвий от бритвы.

Для изготовления потребуется:

Лезвия;
Провод;
Вилка;
Спички.

Стоит отметить, что устройством, изготовленным своими руками, в домашних условиях, следует очень осторожно. Так как неправильные действия могут привести к короткому замыканию или удару током человека

Первое что нужно сделать, это подготовить питающий проводник для устройства. Для его изготовления лучше всего использовать кабель ПВС . К данному проводнику, подключаем электрическую вилку.

При необходимости разбираем вилку, и ослабляем винтовые контактные зажимы. Зачищаем провод и крепим его к клеммам вилки. Если вилка неразборная, зачищаем провод на вилке и подключаемый провод, соединяем данные элементы скруткой и изолируем место соединения.

К лезвиям подключаем питающий провод

Важно понимать, что к каждому лезвию, подключается отдельный провод питающего кабеля (к одному фаза, к другому ноль). После этого, собираем конструкцию

Между лезвиями прокладываем диэлектрики и скручиваем нагревательные элементы ниткой. Проследите за тем, чтобы лезвия и проводники с разными полюсами не касались друг друга. Подаем питание на самодельный кипятильник и проверяем на работоспособность.

Стоит отметить, что подобный кипятильник можно изготовить из различных подручных средств, например болтов.

Из гвоздей

Электрический прибор из гвоздей является вариацией кипятильника из лезвий, но с более «цивилизованным» исполнением. Для изготовления данного водогрейного приспособления необходимо приготовить:

6 гвоздей 80 мм.
Двужильный медный провод с вилкой.
Электродрель и сверло 3 мм.
Отрезок деревянной доски 100х100 мм, толщиной не менее 25 мм.

Гвозди для самодельного водогрейного устройства

Процесс изготовления кипятильника из гвоздей осуществляется в такой последовательности:

Посередине деревянной пластины делается 6 отверстий диаметром 3 мм с расстоянием между ними 3-5 мм.
В каждое отверстие в деревянной пластине устанавливается стальной гвоздь.
Из кабеля с вилкой каждый контакт подключается к 3 гвоздям.
Деревянная пластина устанавливается над емкостью и включается в сеть 220 вольт.

При осуществлении данных действий необходимо строго следить, чтобы провода как можно плотнее прижимались к металлической поверхности гвоздей. Для осуществления надежного контакта проводов с электродами рекомендуется в каждое отверстие завести 1/3 медных жил провода, до установки гвоздей в деревянную пластину. Если все действия были сделаны правильно, то при проверке сопротивления между контактами штепсельной вилки мультиметр должен показывать нулевое значение.

Использовать данное приспособление для нагрева воды следует в такой последовательности:

В неметаллическую кружку налить воды, которая не должна быть дистиллированной.
Установить на кружку деревянную пластину электродами вниз.
Включить приспособление в сеть 220 В.
После закипания жидкости самодельный кипятильник следует отключить от электричества.

Как и в случае с использованием изделия из бритвенных лезвий, качество накипяченной жидкости оставляет желать лучшего, поэтому данный способ приготовления кипятка также лучше использовать для технических нужд.

Кипятильник из лезвий для бритвы

Этот вариант уже стал классикой для людей, живших в период отечественного дефицита. За долгие годы появилась масса вариаций таких нагревательных приборов и приличный опыт в их реализации, поэтому рассмотрим такую модель более детально. Лезвия являются не единственным вариантом для электродов кипятильника, но их применяют наиболее часто и это обуславливается несколькими немаловажными причинами:

Высокое качество стали – при электролизе, в толще воды протекает электрический ток, формируемый электронами металла, выделяемым из электродов. Из-за сопротивления жидкости далеко не все частицы переходят от одного электрода к другому, а выпадают в осадок в виде металла, значительно изменяя вкус воды. Бритвенные лезвия изготавливаются довольно качественно, поэтому процент осадка от такого кипятильника будет минимальным.
Оптимальное соотношение геометрических и физических параметров – несмотря на то, что лезвия никто не изобретал в качестве электрода под кипятильник, они обеспечивают относительно высокую скорость нагрева жидкости.
Массовое распространение – можно встретить практически в каждом доме, гараже или мастерской, из-за чего постоянно находятся под рукой.

Материалы для кипятильника из лезвий

Перед изготовлением вам необходимо обзавестись такими элементами:

Сами лезвия – для качественной работы кипятильника не имеет значения фирма и состояния режущих поверхностей, можно брать даже затупленные полотна

Важно чтобы они были одинаковой конструкции, лучше, если вы возьмете их из одной упаковки. Диэлектрик для изоляции одного лезвия в кипятильнике от другого – можно применить любые, имеющиеся у вас предметы (пластиковые крышки, пробки)

Если ничего не приходит на ум, лучше всего для изоляции нагревательных элементов друг от друга использовать обычные спички. Материал для фиксации электродов в кипятильнике – чаще всего используются нитки

Однозначно не стоит скреплять клеем, и уж тем более, не стоит прибегать к проволоке и другим металлическим изделиям – они сразу закоротят лезвия. Шнур питания с вилкой – подойдет любой вариант с многожильными медными проводами, которые удобно будет прикручивать вокруг лезвия.

Это минимальный набор, при желании вы можете усложнить конструкцию, используя крокодилы для подключения проводов к лезвиям или установив пластиковый брусок в качестве основы.

Порядок изготовления

Чтобы получить кипятильник из лезвий желательно иметь под рукой такие инструменты: пассатижи, нож или бокорезы, изоленту. Процесс изготовления заключается в следующем:

зачистите провода на питающем шнуре с электрической вилкой, вам понадобиться около 2 – 3см оголенной жилы;
Рис. 1. Зачистите провода
прикрутите каждый из концов провода к лезвию, заметьте, не пытайтесь их паять – это бесполезно, вам нужно плотно прикрутить провод, если не получается вручную, возьмите пассатижи;
Рис. 2: Прикрутите провода к лезвию
зафиксируйте лезвия на расстоянии друг от друга при помощи диэлектрика, в данном случае используются спички;
Рис. 3: положите спички между лезвиями
обмотайте полученный кипятильник нитками, чтобы он не распался в процессе эксплуатации, если он держится и так, можете обойтись и без ниток.
Рис. 4: скрепите лезвия ниткой

Самодельный водонагреватель готов, следует отметить, что расстояние между лезвиями определяет и параметр потребляемой из сети мощности, и скорость нагрева. Поэтому наиболее быстрый нагрев вы получите при расстоянии в 2 -3мм (на толщину спички), при расстоянии в 2 – 3 см время нагрева пропорционально увеличится.

Рис. 5: перпендикулярное размещение лезвий на спичках

Но количество электроэнергии, расходуемое для закипания воды, допустим, в пол-литровой банке, будет одинаковым для обоих случаев.

Не забывайте, что все самодельные кипятильники, пропускающие электрический ток через нагреваемую жидкость, нельзя погружать в металлические емкости, они будут находиться под потенциалом и могут ударить током. Подойдет только посуда из диэлектрического материала – стекло, полимер и прочие.

Рис. 6: кипятильник из лезвий в действии

Как выбрать

Электрокипятильники занимают ведущую роль в индустрии питания, и это понятно: с их помощью каждый день нагреваются сотни литров воды

Поэтому так важно при выборе оборудования руководствоваться не только внешними качествами, но и техническими характеристиками, потому что пользоваться агрегатом вы будете каждый день, и он не должен подвести

Исходя из этих требований, можно рассмотреть технические возможности, на которые стоит обратить внимание в первую очередь:

объем бака начинается от 5 литров;
скорость закипания воды зависит от мощности прибора, не менее десяти литров за 20-25 минут;
материал, из которого изготовлено оборудование, чаще всего это пластик и сталь;
другие параметры, наличие сборника для капель, защита от сухого хода;
форма и размеры.

Преимущества техники

Наливной нагреватель не нуждается в постоянной подаче электроэнергии: после закипания определенного количества воды, прибор автоматически переходит в режим подогрева, что позволяет экономить электроэнергию. Другое преимущество кипятильника – это его мобильность, достигается она за счет отсутствия необходимости в подключении к водопроводу, поскольку наполнение резервуара водой происходит вручную. Такое качество становится полезным при выездных мероприятиях, в кафе в зоне самообслуживания и в офисах. Следующее объективное достоинство – в сравнительно небольшой цене прибора, такое качество позволяет сделать его общедоступным.

Полезные советы

Выбирая бытовой прибор либо кипятильник дорожный электрический, основное внимание стоит сконцентрировать на материале исполнения нагревательного элемента. Желательно, чтобы он был изготовлен из нержавеющей стали

Указанный материал отличается устойчивостью к развитию процессов коррозии. Поэтому кипятильник с таким нагревателем прослужит длительное время. Приобретая кипятильник маленький для нагрева воды в кружке, стоит отдавать предпочтение моделям, что содержат не менее трех витков спирали. В таком случае жидкость будет закипать гораздо быстрее.

В случае покупки погружного кипятильника стоит обратить внимание на наличие отметок на спирали, которые подсказывают, до какого уровня можно погружать устройство в воду. Если подбирается промышленное оборудование для эксплуатации в условиях заведения общественного питания, основное внимание следует уделять мощности, вместительности бака для заливки воды

Здесь важно останавливаться на моделях с запасом производительности. Требуется это не только для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов, но и для того, чтобы устройство не функционировало на предельных нагрузках

Если подбирается промышленное оборудование для эксплуатации в условиях заведения общественного питания, основное внимание следует уделять мощности, вместительности бака для заливки воды

Требуется это не только для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов, но и для того, чтобы устройство не функционировало на предельных нагрузках.

Как это работает

Между точками разных потенциалов протекает электрический ток. Разумеется, среда должна быть токопроводящей. Вода — это далеко не диэлектрик, сопротивление достаточно низкое (если конечно это не дистиллят). Если погрузить в стакан с водой два электрода с достаточной разницей потенциалов, сила тока получится очень высокой. Настолько, что температура нагрева заставит воду кипеть. Для сравнения — аналогичный ток протекает через спираль лампы накаливания. Металл раскаляется добела.

Почему не взрывается стакан с водой? Образующиеся пузырьки пара являются своеобразными диэлектриками, которые предохраняют систему от короткого замыкания. Не будем вдаваться в расчеты напряжения и силы тока, обратимся к практике.